El Pollo Teriyaki es el favorito de la multitud, y si estabas buscando un plato delicioso para infusionar con marihuana, has llegado al lugar indicado. Este plato tradicional es una opción ideal si lo que buscas es una comida rica y sencilla de preparar: el pollo jugoso y la salsa Teriyaki con infusión de marihuana es la combinación ideal.
En este artículo de mostraremos cómo preparar un plato de Pollo Teriyaki con marihuana auténtico y con la potencia ideal para que sientas los efectos principales del cannabis.
Esta receta se caracteriza por ser discreta y muy fácil de porcionar y compartir con los demás. Por cierto, siempre advierte a tus invitados que tienes platos con una considerable cantidad de cannabis. Recuerda que ingerirlo siempre tendrá efectos más potentes, así que es importante asegurarte que tu invitado lo sepa antes de probar los aperitivos.
Ingredientes 📝
Esta receta sirve de 6 a 8 personas, y se puede preparar en 35 minutos, ¡pan comido!
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 libras de muslos o pechugas de pollo 🍗
- 1 1/2 cucharada de aceite de oliva 🫒
- 1 taza de salsa de soya
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 3 cabezas de ajo 🧄
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/3 cucharaditas de jengibre
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de maicena
- Semillas de sésamo y cebollín
- Sal y pimienta 🧂
Preparación 👩🍳
Antes de comenzar a cocinar el pollo tendremos que preparar los ingredientes. Los muslos tendrán que dejarse marinar un tiempo.
- Primero, corta el pollo en trozos de 1 pulgada. Luego mezcla la salsa teriyaki, el jengibre y el ajo picado en un ból, deja que se incorporen en el pollo. Cubre el tazón con una envoltura de plástico para que los sabores se concentren, déjalo reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
- Mientras el pollo se marina, prepararemos el arroz de guarnición. Pon a hervir 2 tazas de agua en una cacerola mediana, luego agrega 1 taza de arroz blanco crudo. Ajusta el fuego a un nivel bajo y cubre la cacerola con una tapa, deja que el arroz hierva a fuego lento de 15 a 20 minutos y luego retíralo del fuego.
- Ahora añadimos la mantequilla cannábica.
La mantequilla o el aceite cannábico 🧈🌿
Si no estás familiarizado con la mantequilla o el aceite de cannabis, siéntate un momento y tómate tu tiempo para leer el proceso y hacerlo correctamente.
Esta es una combinación de mantequilla y la fuente de sabor; el cannabis. Con esta mezcla podremos cocinar básicamente cualquier receta que requiera mantequilla, pero con un toque extra de cannabis.
Para hacer mantequilla de cannabis necesitamos tener un poco de cannabis descarboxilado. En uno de nuestros artículos anteriores te lo explicamos muy brevemente 👇
Volviendo a la receta de Pollo Teriyaki con marihuana, regresemos al momento de preparación de la salsa: solo debemos añadir una o dos cucharadas de mantequilla de cannabis para enriquecer nuestra preparación con un toque de marihuana.
Luego, agregaremos el pollo a un wok o sartén que se ha calentado a fuego medio-alto. Cocinaremos hasta que el interior no esté rosado, luego retiramos y separamos en un plato.
A continuación mezclaremos la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre de manza, el ajo, el aceite de sésamo y el jengibre en un bol pequeño.
Ahora combinaremos el agua y la maicena en otro bol. Batimos la maicena después de agregarle la salsa.
Esta salsa la lleveremos a ebullición en un sartén, y cuando empiece a espesar bajaremos el fuego y seguimos batiendo.
Por último regresaremos el pollo al sartén y revolveremos hasta que esté completamente cocido y cubierto. Finalizamos agregando cebollas verdes picadas y las semillas de sésamo.
Recomendaciones ❗
Antes de consumir el plato de Pollo Teriyaki con marihuana y otras recetas cannábicas, hay ciertos aspectos que debes tener en cuenta al cocinar con marihuana: ingerirla tiene más potencia que fumarla. Tardará un tiempo en hacer efecto, pero cuando finalmente lo hace es realmente potente.
Por eso recomendamos que te tomes el tiempo necesario para descubrir la dosis ideal, y hagas lo que hagas no comas ninguno de estos platos en exceso. Aquí la idea es divertirnos y pasar un buen rato.
- Nunca cocines con grandes cantidades de cannabis si tú o tus invitados no son consumidores habituales de esta planta
- Controla tus porciones y ve probando por bocados pequeños mientras esperas los efectos que tendrá en tu cuerpo
La autora del libro The Official High Times Cookbook, recetario de la revista marihuanera estadounidense High Times, ha comentado que que «comer cannabis puede causar relajación, sensaciones físicas agradables y un sueño reparador, pero si te excedes en cantidades podrías sufrir ataques de pánico».
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Si te animamos a preparar este plato de Pollo Teriyaki con marihuana déjanos un comentario con tu experiencia y no dudes en preguntarnos si tienes dudas sobre alguna preparación 👇
